GIAPPONE - SHINCHA CLASSIC 2023 BIO - KEIKO
tè verde puro - confezione da 50 grammi
€22.00
SHINCHA - il "nuovo tè": annuncia l'inizio dell'anno del tè ogni primavera.
Il primo tè dalle punte delle foglie fini e particolarmente aromatiche, che vengono raccolte nel clima subtropicale già a metà aprile.
Quest'anno una gelata tardiva all'inizio di aprile ha colpito duramente alcune piante delle 14 cultivar precoci facenti parte della “Keiko Organic Farm”, tanto che la quantità del raccolto è stata notevolmente ridotta. Gli esperti di Keiko, hanno però saputo determinare i momenti giusti di raccolta oltre alle percentuali di miscelazione delle varie cultivar, nonché l’intensità di cottura e il tipo di essiccazione, portando così alla produzione di un eccellente Shincha 2023 dall'aroma corposo, morbido con un fine umami e dolce (dovuto ad un elevato contenuto in teanina).
