DARJEELING - GOPALDHARA "NECTAR OF DARJEELING" FIRST FLUSH FTGFOP1 BIO
tè oolong puro - india
Una tazza color ambra dorata dal raffinato sapore fruttato con forti sentori di pesca gialla e vaghe note di miele. Un tè con zero astringenze dal retrogusto gradevole e persistente.
Uno squisito Darjeeling di primo raccolto prodotto nel giardino di “Gopaldhara Tea Estate”.
Dopo il lungo inverno, appena le camelie escono dal “letargo”, i germogli freschi con la prima e la seconda foglia vengono subito raccolti: gli addetti di Gopaldhara sono molto attenti nella raccolta manuale per garantire vengano strappati solo i germogli migliori con i boccioli più prominenti. La raccolta deve essere di una qualità talmente elevata che può essere effettuata solo artigianalmente senza l’ausilio di macchine utensili. Successivamente il raccolto viene ossidato in base ai crismi dati dall’esperienza dei coltivatori in modo possa regalare, dopo l’infusione, un infuso veramente eccezionale.
