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You & Tea
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Tradizionalmente usata nella cucina giapponese. L'ingrediente principale è il peperoncino rosso togarashi che conferisce un tono mediamente piccante. A seconda delle zone di provenienza può variare leggermente gli ingredienti, spesso viene preparata in casa. Conferisce un gusto piccante, agrumato e originale alle pietanze.
Ingredienti: peperoncino rosso togarashi, sesamo bianco e nero, zenzero, pepe di montagna, mandarino essiccato, alghe marine (nori).
Consigli d'uso: molto utilizzata per preparare zuppe, tagliolini, piatti di carne bianca e diversi piatti a base di riso. Da provare con un pizzico di fantasia.
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