PIMENTO - ( PEPE GAROFANATO )

bacche intere - ( 25 grammi )

€1.70

La produzione mondiale di questa bacca deriva quasi totalmente dalla Jamaica. La sua caratteristica principale è quella di abbinare sapori di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e pepe, in una sola bacca.

Consigli d'uso: è ideale sia per creazioni culinarie dolci che salate. Ottimo macinato fresco su macedonie di frutta e gustoso nel gelato. Prima di inserirlo in un eventuale mulino è consigliato procedere ad una sminuzzatura grossolana delle bacche.