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Il Pepe di Timut proviene dal Nepal e ha bacche più piccole e scure del cugino(il pepe di Szechuan). Anche l'aroma è più intenso e forte, con un eccezionale nota agrumata che ricorda il pompelmo e il complesso profumo del frutto della passione.
Consigli d'uso: si consiglia l'utilizzo a crudo dopo essere stato macinato al momento per non perdere gli avvolgenti profumi. Ottimo su insalatoni e pietanze dai gusti delicati come pesce crudo, pesce o carni bianche.
Prezzo di listino
€2.50 EUR
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