PEPE DI TIMUT "SZECHUAN NERO"

bacche intere - ( 15 grammi )

€2.40

Il Pepe di Timut proviene dal Nepal e ha bacche più piccole e scure del cugino(il pepe di Szechuan). Anche l'aroma è più intenso e forte, con un eccezionale nota agrumata che ricorda il pompelmo e il complesso profumo del frutto della passione. 

Consigli d'uso: si consiglia l'utilizzo a crudo dopo essere stato macinato al momento per non perdere gli avvolgenti profumi. Ottimo su insalatoni e pietanze dai gusti delicati come pesce crudo, pesce o carni bianche.