NOCE MOSCATA

semi interi - ( 25 grammi - 4 noci )

€2.30

È il seme decorticato di Miristica fragrans, albero sempreverde originario delle Molucche in Indonesia. Il suo aroma caldo ed intenso è conferito dall'elevato contenuto di oli essenziali. Di largo impiego in Italia, soprattutto in Emilia Romagna per la produzione dei famosi tortellini o cappelletti.

IN FITOTERAPIA sono note diverse fonti popolari e scientifiche che la annoverano un ottimo antiossidante, antimicotico, digestivo e afrodisiaco.

Consigli d'uso: un pizzico di noce finemente grattugiata si sposa bene su besciamelle, uova, patate bollite, pasta fresca e ripiena.