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Descrizione
Se gradite un matcha adatto sia alle prime degustazioni, sia da poter utilizzare in preparazioni alimentari di vario genere, il nostro Matcha Kagoshima Bio è quello che fa per voi.
Seguite i nostri consigli d'uso per prepararlo nella modo tradizionale giapponese o aggiungetelo a piacere nelle vostre preparazioni alimentari.
Consigli di preparazione: con l'aiuto di un "chashaku" (palettina di bamboo) mettere circa un grammo di polvere in una "chawan" (ciotola larga), a questo punto versare nella ciotola circa 50ml (l'equivalente di una tazzina da caffè piena) di acqua a 80°C. A questo punto mescolare velocemente con il "chasen" (frustino di bamboo) in senso perpendicolare al diametro della ciotola (mai in modo circolare) fino a quando non compare una schiuma densa e verde. Bere il matcha in 5 o 6 sorsi.
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