You & Tea
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Della liquirizia si utilizzano le radici di piante di almeno tre o quattro anni. Originaria della regione Mediterranea e dell'Asia sudoccidentale, il suo prodotto si utilizza in tantissimi modi e per tantissimi scopi. Radice intera da masticare, radice polverizzata per un rapido uso, radice frantumata per infusi e tisane, puro succo estratto dalla radice e rappreso (i tocchetti neri che siamo abituati a vedere in commercio). Dal sapore dolce e caratteristico.
IN FITOTERAPIA viene utilizzata per tutti i disturbi dell'apparato digerente, infatti è un ottimo lenitivo, protettivo della mucosa ed antispasmodico, nonchè digestivo; è un valido emolliente in caso di tosse grassa ed aiuta ad alzare la pressione sanguigna. Il suo sapore dolce fa possa essere usata appunto come dolcificante.
Consigli d'uso: da aggiungere a tè e infusi nella quantità desiderata, da infondere da sola (un cucchiaino in una tazza di acqua bollente per almeno 7 minuti prima di filtrare), oppure per preparazioni dolci e salate dopo essere stata infusa in un ingrediente (come ad esempio il latte).
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