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You & Tea
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Localmente viene utilizzata per preparare la salsa dall'omonimo nome; aggiungendo infatti a queste spezie olio d'oliva e concentrato di pomodoro, si ottiene uno squisito condimento. Dal sapore mediamente piccante con note di cumino e pomodoro.
Ingredienti: peperoncino, cumino, aglio, paprika, sale, coriandolo, menta, pomodoro secco.
Consigli d'uso: ideale per insaporire carni bianche, si sposa bene con insalate, cous cous e pasta.
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