GIAPPONE - KABUSECHA OKUMIDORI BIO - 216

Sviluppata in Giappone nel 1974, la cultivar Okumidori è entrata a far parte nei giardini della famiglia Shingu solamente 7 anni fa. Come da tradizione queste camelie vengono parzialmente ombreggiate prima della raccolta delle foglie che ci regalano una tazza giallo verde piena di umami, intensa, ma comunque ben equilibrata e particolarmente persistente.