CINA - PU'ER MINI-BEENG (SHU) - WOODY MIND

Proveniente dai dai pendii nebbiosi dei monti Wu Liang nel distretto di Simao, è il frutto di una paziente esperienza e di un terroir preservato. Prodotto in un'unica partita dove crescono per lo più allo stato selvatico le tradizionali piante di tè a foglia larga dello Yunnan. La raccolta, effettuata da famiglie locali, rispetta il ritmo naturale della montagna e garantisce una materia prima di grande autenticità.

Dopo un'attenta essiccazione, le foglie vengono trasportate a Menghai, dove subiscono una lenta fermentazione di quasi due mesi, rivelando profondità e complessità. La pressatura in torta avviene poi a Kunming, la culla dell'invecchiamento del Pu-erh. Raccolto nel 2021, fermentato e pressato nel 2022, questo tè ha maturato da allora in condizioni ideali.

Il profilo aromatico è ricco, legnoso e avvolgente, con accenti selvatici e innegabilmente accattivanti.

Peso: 100 gr