CINA - PU'ER MICRO BEENG (SHU)

Nonostante la pressatura in una piccolissima torta, questo pu'er non ha nulla da invidiare a uno shu di alta qualità, La lavorazione è identica a quella delle torte molto più grandi. 

Il tè utilizzato per la produzione di queste piccole torte non è fresco, ma viene pressato dopo tre anni di invecchiamento.

L'infuso in tazza si presenta scuro e rossastro ma dal colore scintillante, il gusto è morbido, dolciastro e non eccessivamente aggressivo.

Una piccola torta pesa solamente 9 grammi, ed il suo diametro è poco più di 4 cm.