BISCOTTINI MELA CANDITA E CANNELLA - GRANISI - TUMMINELLO
BISCOTTINI MELA CANDITA E CANNELLA - GRANISI - TUMMINELLO
I Biscottini con Mela Candita e Cannella sono semplici, appetitosi e salubri.
Questi due ingredienti rimandano alla fragranza di una torta di mele ma in una versione più rustica e sana grazie alla presenza di due grani antichi siciliani moliti a pietra, la Timilia e la Maiorca.
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L'AZIENDA TUMMINELLO: ogni tradizione ha il suo inizio e la storia dei Biscotti Tumminello ebbe inizio nel lontano 1977 a Castelbuono, un paese siciliano di origine medievale nelle Madonie , dove fu aperto il primo laboratorio per la produzione di biscotti e pane per volontà delle sorelle Arcangela e Rosa insieme ai loro mariti Lucio e Vincenzo, e giunge ai nostri giorni con tanta semplicità e cura dei dettagli. La nostra bottega artigianale a conduzione familiare diviene negli anni una piccola azienda nel territorio madonita, dove ogni prodotto nasce in maniera unica, nel rispetto delle tradizioni e con la scelta dei migliori ingredienti della nostra terra. La passione per i prodotti da forno, una passione trasmessa di generazione in generazione, ci permette oggi di lavorare per realizzare “i biscotti più buoni del mondo” e per garantire il gusto autentico dei biscotti di una volta.
ingredienti: farina di GRANO duro (varietà Timilia) 36,4%, zucchero grezzo di canna, farina di GRANO tenero tipo 1 (varietà Maiorca) 15,7%, UVOA fresche (da galline allevate all’aperto) 12,8%, BURRO, olio extra vergine di oliva 6%, LATTE fresco intero 4%, sale, aromi, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio.
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