VIETNAM BEN TRE - MONORIGINE 78% - MAROU

tavoletta di cioccolato fondente - 80gr

€5.90

MONORIGINE BEN TRE 78%

un cioccolato dall'aroma intenso ma perfettamente equilibrato ottenuto dalle fave di cacao dell'isola di Ben Tre nel delta del Mekong, dove le piante di cacao crescono all'ombra delle palme di cocco.

MAROU FAISEURS DE CHOCOLAT  è una piccola azienda vietnamita fondata da francesi che lavoro sul luogo d'origine cioccolato di alto livello (esclusivamente vietnamita) partendo dalla fava di cacao per arrivare alla tavoletta. Attiva dal 2011 l'azienda è stata fondata dai cioccolatieri  Samuel Maruta e Vincent Mourou. Un cioccolato eccezionale.

Ingredienti: 78% massa di cacao, 22% zucchero di canna.