SALE DI CIPRO ALLO ZAFFERANO

fiocchi di sale - ( 40 grammi )

€3.00

Il lago salato di Larnaka, a Cipro, d’estate si prosciuga rapidamente lasciando sul fondo uno strato di sale. È un sale croccante in forma di fiocchi che viene successivamente aromatizzato con zafferano.

Ingredienti: sale di Cipro, zafferano.

Consigli d'uso: indicato in particolare per la cottura di pesce alla brace, paella o ratatouille. Questi croccanti fiocchi utilizzati a crudo su pietanze delicate, conferiscono un delicato profumo di zafferano.