PANETTONE ALBICOCCA E CIOCCOLATO - FIASCONARO

1000 grammi

€24.00

Panettone artigianale con canditi d’albicocca e cioccolato di Sicilia ricoperto di glassa e granella di nocciole, incarto a mano. 1 kg.

36 ORE DI LIEVITAZIONE NATURALE

L'azienda Siciliana Fiasconaro, utilizza solo ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.

Ingredienti: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, albicocche candite (10%) (albicocche, sciroppo di glugosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), cioccolato di Sicilia in grani (8%) (massa di cacao, zucchero di canna), tuorlo da uova fresche, lievito naturale, pasta di nocciola, miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, marsala, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Glassa(11%): albume d'uova fresche, zucchero, farina di riso, armelline, amido modificato, aromi, pasta di nocciola, zucchero in granella, fogliame di nocciole.