MEKONG KUMKUAT - MONORIGINE AROMATIZZATO 68% - MAROU

tavoletta di cioccolato fondente - 80gr

€5.90

MONORIGINE AROMATIZZATO VIETNAMITA 68%

in Vietnam è chiamto Kumkuat: un piccolo agrume tropicale che troviamo delizioso! Prospera nei rigogliosi frutteti della provincia di Tien Giang e il suo aroma leggermente aspro esalta le note speziate del nostro famoso cioccolato Grand Cru di Tien Giang.

MAROU FAISEURS DE CHOCOLAT  è una piccola azienda vietnamita fondata da francesi che lavoro sul luogo d'origine cioccolato di alto livello (esclusivamente vietnamita) partendo dalla fava di cacao per arrivare alla tavoletta. Attiva dal 2011 l'azienda è stata fondata dai cioccolatieri  Samuel Maruta e Vincent Mourou. Un cioccolato eccezionale.

Ingredienti: 68% massa di cacao, 30% zucchero di canna, 2% mekong kumkuat.