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GIAPPONE - SHINCHA YUME 2025 BIO - KEIKO
GIAPPONE - SHINCHA YUME 2025 BIO - KEIKO
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Il primo tè dalle punte delle foglie fini e particolarmente aromatiche, che vengono raccolte nel clima subtropicale già a metà aprile.
Un tè armonioso e che sprigiona molteplici sensazioni: morbido e vellutato, capace di sviluppare sulla lingua una dolcezza fruttata sensazionale. Questo eccellente sapore è stato perfezionato quest’anno sapore mixando la cultivar Yume Kaori con una più piccola percentuale di cultivar Sae Midori.
CULTIVAR: 70% Yume Kaori (da Keiko Organic Farm in Kawanabe in Chiran) e 30% Sae Midori (da Komaki Brothers in Minami Satsuma) -OMBREGGIATURA: mezz'ombra 7/10 giorni (Kabusecha) - COTTURA: Fukamushi (vapore profondo) - PROVENIENZA: Kagoshima
Consigli PRIMA infusione:
Acqua 60-65°C
Infusione 60 Secondi
1 cucchiaino per 100ml di acqua
- Consigli SECONDA E TERZA infusione:Acqua 60-65°C
15 Secondi
stesse foglie di tè in 100ml di acqua
- Consigli QUARTA e ultima infusione:Acqua 60-65°C
30 Secondi
stesse foglie di tè in 100ml di acqua
Consigli per INFUSIONE A FREDDO: i primi raccolti cotti a vapore sono particolarmente adatti anche alle infusioni in acqua fredda:Acqua FREDDA
Infusione 4 Minuti
1 cucchiaino per 100ml di acqua
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