DARJEELING - ROHINI "MOONDROP" FIRST FLUSH FTGFOP1 BIO
tè nero puro - india
ROHINI: il primo giardino del Darjeeling ad effettuare il primo raccolto in assoluto, infatti si iniziano a cogliere i freschi germogli già a febbraio! Moondrop ci regala un infuso fruttato e dolce con distinte note di malto e pane.
Uno squisito Darjeeling di primo raccolto prodotto nel giardino di “Rohini Tea Estate”.
Dopo il lungo inverno, appena le camelie escono dal “letargo”, i germogli freschi con la prima e la seconda foglia vengono subito raccolti: gli addetti di Rohini sono molto attenti nella raccolta manuale per garantire vengano strappati solo i germogli migliori con i boccioli più prominenti. La raccolta deve essere di una qualità talmente elevata che può essere effettuata solo artigianalmente senza l’ausilio di macchine utensili. Successivamente il raccolto viene ossidato in base ai crismi dati dall’esperienza dei coltivatori in modo possa regalare, dopo l’infusione, un infuso veramente eccezionale.
