CURCUMA BIO 200gr

rizoma polverizzato bio "forlive" - ( 200 grammi )

€16.70

Della curcuma si utilizza il rizoma, sia essiccato e polverizzato, sia fresco. Di colore giallo intenso e dal profumo e sapore caratteristici è la base di partenza per la produzione di tantissime miscele di spezie dove i Curryes ne sono i più rappresentativi. Particolarmente utilizzata nella cucina indiana, trova ampio spazio anche in preparati fitoterapici.

IN FITOTERAPIA è ampiamente utilizzata per le sue innumerevoli proprietà, tra le quali spiccano l'antiossidante e l'antidolorifica soprattutto per disturbi di origine reumatica ed articolare.

Consigli d'uso: consigliata in particolare per cucinare carni con salse a base di latte e curcuma; da aggiungere a minestroni di legumi e verdure o per preparare il famoso Golden Milk (bevanda tipica indiana a base di curcuma, spezie, latte e miele).