{"title":"Tè Pu'Er","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #740000;\"\u003e\u003cstrong\u003eTÈ PU'ER\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #740000;\"\u003eOriginario della provincia dello Yunnan, nella Cina continentale. È un tè in foglia larga con aroma di terra fresca; il colore è più scuro per i tè ossidati e invecchiati successivamente (chiamati Pu'Er \"SHU\"), mentre il colore è più chiaro, come anche il sapore più delicato per i tè non ossidati ma fatti semplicemente invecchiare senza nessun intervento aggiuntivo (chiamati Pu'Er \"SHENG\").\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #740000;\"\u003eQuesto tipo di tè viene commercializzato sfuso, oppure pressato in torte (chiamate \"Pu'Er Cake Tea\" o \"Pu`Er Beeng-Cha\"), mattonelle (chiamato \"Brik Pu`Er) o in forme semisferiche (chiamato \"Pu`Er Tuo-Cha\").\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #740000;\"\u003eDifferisce dagli altri tè per l'originale preparazione: otre ad essere invecchiato è infatti FERMENTATO nel vero senso della parola. La fermentazione (che per i tè più costosi avviene in maniera naturale ad opera del tempo) viene praticata per formare sulla superficie delle foglie del tè uno \"straterello\"di batteri che ne arricchisce il sapore e l'aroma; a decidere il pregio del Pu'Er, oltre alla qualità delle foglie interviene ovviamente l'invecchiamento. Più che una bevanda, in Cina, questo tè è considerato una vera e propria medicina, utilizzato soprattutto per i suoi benefici effetti sul tratto digestivo e sulla depurazione del sangue.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"pu-er-tea-bio-shu-407","title":"CINA - PU ERH TEA BIO (SHU) - 407","description":"Dal forte sapore di terra e tabacco, dona un infuso rosso scuro, forte e deciso.","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32866926209,"sku":"407","price":0.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/407.jpg?v=1648288993"},{"product_id":"pu-er-mini-tuo-cha-shu-490","title":"CINA - PU ERH MINI TUO CHA (SHU) - 490","description":"Pressate in un un piccolo nido, le foglie sbriciolate di questo pu-erh regalano un infusione particolarmente energica dal colore scuro e dal gusto terroso particolarmente intenso.","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32867815937,"sku":"490","price":0.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/490.jpg?v=1491819416"},{"product_id":"pu-erh-tea-cake-jing-mai-mountai-shu","title":"CINA - PU'ER BEENG-CHA - JING MAI MOUNTAIN (SHU)","description":"\u003cp\u003eConosciuto anche come \"Round Tea\" è uno dei prodotti più noti della provincia cinese dello Yunnann. Vengono raccolte larghe foglie di tè da camelie coltivate nei distretti dello Yunnan per poi essere sapientemente lavorate attraverso il vapore, formate e pressate con successivi invecchiamento e fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolto dalle montagne Jing Mai, regione Xishuangbanna Manghai, provincia Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 375 gr\u003c\/p\u003e","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37104440705,"sku":"15457","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/jing_mai_mountain_puerh_sinas_15457.jpg?v=1710863696"},{"product_id":"vassoio-per-pu-erh","title":"VASSOIO PER PU-ERH","description":"\u003cp\u003eL'indispensabile per rompere le torte di tè pu-erh come da tradizione cinese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDIMENSIONI: L 24cm - P 24cm - H 2,8cm\u003c\/p\u003e","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29087851675713,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/Vassoio_Pu_Erh.jpg?v=1560616610"},{"product_id":"cina-pu-er-mini-beeng-green-elephant-sheng","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - GREEN ELEPHANT (SHENG)","description":"\u003cp\u003eQuesto pu-erh è nato come omaggio in occasione di un evento meraviglioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella primavera del 2021, 16 elefanti della selvaggia \"valle degli elefanti\" a Xishuangbanna si sono diretti a sud verso il confine di Kunming facendo una deviazione sul loro solito cammino. Per la prima dalla notte dei tempi è stato osservato nel 2021 questo nuovo percorso intrapreso dagli elefanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona una tazza color albicocca dal gusto già maturo, morbido dolce e persistente; si presenta in una torta formata da piccole foglie verdi scure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394222879022,"sku":"SIN-15471","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/GreenPu-erhBeengchaGreenElephantSheng.jpg?v=1674559363"},{"product_id":"cina-pu-er-mini-beeng-jiarun-huiming-tea-sheng","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - JIARUN HUIMING TEA (SHENG)","description":"\u003cp\u003eProdotto a partire da un tè verde crudo dalle foglie essiccate solamente dal potere del sole; fermenta naturalmente nel corso degli anni. Il passare degli anni, oltre a conferire un colore ovviamente più scuro, lo rende mite e più fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tè fermentato, ricco di enzimi, che ha la possibilità di invecchiare ancora per molto tempo e affinandosi sempre più; al momento, dopo la sua infusione regala una bevanda ambrata, delicata ma floreale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394280354094,"sku":"15458","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/SIMAOpu-erhsheng2018.jpg?v=1674560215"},{"product_id":"cina-pu-er-beeng-cha-pai-mu-dan-sheng","title":"CINA - PU'ER BEENG-CHA - PAI MU DAN (SHENG)","description":"\u003cp\u003eTè bianco raccolto e pressato nel 2015 nella prefettura di Wenshan e successivamente lasciato invecchiare in condizioni ottimali a Kunming. La maturazione è pressoché completa, d'ora in poi le modifiche organolettiche nel passare degli anni saranno quindi minime.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona una tazza luminosa che ricorda il colore del miele di bosco, dal sapore dolce, fruttato nel contempo minerale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 200 gr\u003c\/p\u003e","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394319773998,"sku":"15432","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/Pu-erhBeengchaPAIMUDAN.jpg?v=1674560866"},{"product_id":"cina-puer-beeng-cha-nan-nuo-mountain-shu","title":"CINA - PU'ER BEENG-CHA - NAN NUO MOUNTAIN (SHU)","description":"\u003cp\u003eUn tè proveniente dalle montagne Nan Nuo prodotto in serie limitata nella prefettura di Xishuangbanna.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona una tazza dal colore rosso intenso con riflessi dorati; il gusto è soavemente deciso e terroso con vaghe note amarognole ed una giusta astringenza. Anno di produzione 2021.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 350 gr\u003c\/p\u003e","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394366501166,"sku":"","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/Pu-erhNanNuoMountainShu.jpg?v=1674561833"},{"product_id":"cina-pu-er-mini-beeng-black-elephant-shu","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - BLACK ELEPHANT (SHU)","description":"\u003cp\u003eQuesto pu-erh è nato come omaggio in occasione di un evento meraviglioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella primavera del 2021, 16 elefanti della selvaggia \"valle degli elefanti\" a Xishuangbanna si sono diretti a sud verso il confine di Kunming facendo una deviazione sul loro solito cammino. Per la prima dalla notte dei tempi è stato osservato nel 2021 questo nuovo percorso intrapreso dagli elefanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona una tazza scura dalle note bruno rossastre e dal sapore dolce e soave, inusuale per un pu-erh di tipo shu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394424369454,"sku":"15469","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/BlackPu-erhBeengchaGreenElephantShu.jpg?v=1674562481"},{"product_id":"cina-pu-er-mini-beeng-cha-emperor-shu","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - EMPEROR (SHU)","description":"\u003cp\u003eProdotto nella primavera del 2018 in edizione limitata, questo pu-erh è un piccolo tesoro dal sapore particolarmente fruttato. Si possono distinguere nella torta pressata un numero considerevole di gemme che ad oggi si presentano di un colore che passa dal rosso al marrone scuro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona una tazza limpida con sfumature che passano dal rosso bruno al marrone.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINASS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394450223406,"sku":"15426","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/products\/BlackPu-erhEmperorShu.jpg?v=1674562980"},{"product_id":"cina-pu-er-beeng-cha-man-nong-mountain-shu","title":"CINA - PU'ER BEENG-CHA - MAN NONG MOUNTAIN (SHU)","description":"\u003cp\u003eUn pu-erh giovane che in tazza regala un'infusione morbida e mite senza però perdere le classiche caratteristiche terrose di un ottimo pu-erh \"denso e cremoso\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolto dalle montagne Man Nong, nella contea di Menghai, provincia dello Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 357 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINASS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47713260044616,"sku":"SIN15455","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/mannongMountain.jpg?v=1698772447"},{"product_id":"cina-green-pu-er-beeng-cha-kunming-boer-tea-sheng","title":"CINA - GREEN PU'ER BEENG-CHA GIFT BOX - KUNMING BOER TEA (SHENG)","description":"\u003cp\u003eUna miscela classica di tè della tradizione provenienti da cespugli selvatici che crescono in alta montagna nel cuore di Si Mao. Le foglie dopo essere raccolte vengono lasciate maturare al sole fino a completo essiccamento, successivamente sono selezionate a mano per essere sottoposte alla delicata pressatura nella classica forma mediante vapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza si presenta limpido e giallastro con tendenze all'arancione, il sapore è delicato e fruttato senza perdere le caratteristiche di un ottimo pu'erh sheng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Kunming Boer Tea Co. LTD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 357 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48211725582664,"sku":"SIN4056","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/pu_erh_green_spring_2020_sinas_4056.jpg?v=1711204856"},{"product_id":"cina-green-puer-beeng-cha-lincang-theieres-sauvages-sheng","title":"CINA - GREEN PU'ER BEENG-CHA LINCANG - THÈIERES SAUVAGES (SHENG)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePeso: 200 gr\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48212600586568,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/pu_erh_theieres_sauvages_2012.jpg?v=1711212153"},{"product_id":"cina-puer-flat-beeng-cha-sangri-la-sheng-shu-kunming-boer-tea","title":"CINA - PU'ER FLAT BEENG-CHA SANGRI-LA (SHENG\/SHU) - KUNMING BOER TEA","description":"\u003cp\u003eShangri-La, il paradiso terrestre, si trova a nord-ovest dello Yunnan e ospita molti abitanti del Tibet che tradizionalmente apprezzano uno speciale tipo delicato di Pu-Erh. Ispirandosi a questa cultura, è stata creata questa miscela ben bilanciata utilizzando il 70% di shu e il 30% di sheng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePeso: 200 gr\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48212769866056,"sku":"15472","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/pu_erh_shangri_la_2019_sheng.jpg?v=1711213490"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-jiarun-huiming-tea-shu","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - JIARUN HUIMING TEA (SHU)","description":"\u003cp\u003eProdotto a partire da un tè verde crudo viene lavorato attraverso un processo fermentativo manuale \"rapido\", che richiede un'umidità maggiore e comunque un tempo non inferiore ai 50-60 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI batteri che colonizzano questo tè dopo la fermentazione sono particolarmente benefici per il tratto castro enterico. Ha la possibilità di invecchiare ancora per molto tempo affinandosi sempre più; al momento, dopo la sua infusione regala una tazza scura, color castagna e leggermente torbida dal sapore gentile ma comunque aromatico e terroso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49907855556936,"sku":"SIN-15459","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/mini_beeng_jiarun_huiming_shu.jpg?v=1740415712"},{"product_id":"cina-puer-flat-beeng-cha-silver-moonlight-sheng","title":"CINA - PU'ER FLAT BEENG-CHA - SILVER MOONLIGHT (SHENG)","description":"\u003cp\u003eCome impone la tradizione, la tipologia di tè Silver Moonlight è tradizionalmente ottenuta dal germoglio e dalla prima foglia; caratteristica particolarmente evidente in questa speciale torta di pu-erh bianco. Le foglie estremamente delicate provengono camelie di circa 60 anni della cultivar Jing Gu Da Bai Cha.. Una particolare procedura di appassimento, conferisce al tè particolari caratteristiche ed un sapore particolarmente fruttato senza metterene in ombra il carattere.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona una tazza luminosa che ricorda il colore di un miele chiaro; il sapore è morbido e dolce.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 200 gr\u003c\/p\u003e","brand":"You \u0026 Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50172110143816,"sku":"SIN15408","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/silver_moonlight_beeng_cha.jpg?v=1744045247"},{"product_id":"cina-puer-flat-beeng-cha-fei-bing-shu","title":"CINA - PU'ER FLAT BEENG-CHA - FEI BING (SHU)","description":"\u003cp\u003eLa tipologia di foglia utilizzata per produrre questo pu'erh, si presta particolarmente al moderno metodo di compressione in torta piuttosto sottile, chiamata in loco anche \"Torta Volante\". Le foglie sono fini, rotonde, di colore bruno-nerastro con punte ben visibili; coltivate tra i 1250 e i 1400 metri nella regione di Simao, vengono raccolte dalla specifica cultivar di camelia Da Ye Zhong tra giugno e settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza, offre un liquore ricco, color cioccolato fondente, con un profilo aromatico caratterizzato da note di terra umida, legno, minerali e un delicato retrogusto dolce che ricorda i datteri o il cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche nelle preparazioni multi infusione attraverso la pratica Gongfu-Cha , dove rivela gradualmente le sue sfumature senza perdere corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto dalla storica Kunming Shendiao Tea Industry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52879885402440,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/fei_bing_beng_cha-3.jpg?v=1775838359"},{"product_id":"cina-puer-tuo-cha-kunming-boer-tea-shu","title":"CINA - PU'ER TUO-CHA - KUNMING BOER TEA (SHU)","description":"\u003cp\u003ePer la sua produzione vengono utilizzate foglie provenienti da cespugli di tè selvatici, ora rigorosamente protetti, che crescono in alta quota sulle montagne dello Yunnan. Le foglie delle camelie utilizzate per questo tipo di pu'er sono molto grandi, fattore che influenza  un particolare processo di maturazione assieme alla pressatura a nido, che anch'essa influisce sulla lunga e armoniosa fermentazione. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDona una tazza scura, bruno-rossastra dai forti sentori terrosi ma in particolare questa del 2018 risulta incredibilmente equilibrata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 250 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52880078078280,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/tuo-cha-shu-kunming-boer-tea.jpg?v=1775840735"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-shu-woody-mind","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG (SHU) - WOODY MIND","description":"\u003cp\u003eProveniente dai pendii nebbiosi dei monti Wu Liang nel distretto di Simao, è il frutto di una paziente esperienza e di un terroir preservato. Prodotto in un'unica partita dove crescono per lo più allo stato selvatico le tradizionali piante di tè a foglia larga dello Yunnan. La raccolta, effettuata da famiglie locali, rispetta il ritmo naturale della montagna e garantisce una materia prima di grande autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo un'attenta essiccazione, le foglie vengono trasportate a Menghai, dove subiscono una lenta fermentazione di quasi due mesi, rivelando profondità e complessità. La pressatura in torta avviene poi a Kunming, la culla dell'invecchiamento del Pu-erh. Raccolto nel 2021, fermentato e pressato nel 2022, questo tè ha maturato da allora in condizioni ideali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico è ricco, legnoso e avvolgente, con accenti selvatici e innegabilmente accattivanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52883370606920,"sku":"SIN15475","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/wu_liang_mountaina_mini_beng_pu_er.jpg?v=1775914323"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-white-silver-needle-sheng","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - WHITE SILVER NEEDLE (SHENG)","description":"\u003cp\u003eAperto l’involucro di carta la prima cosa a colpire la vista è il luccichio argenteo delle foglie pressate (dovuto alla peluria che ricopre le gemme). Questo torta di Yunnan Yin Zhen Silver Needle è prodotta con i primi germogli degli alberi locali della cultivar di camelie Da Hao Cha. Questi alberi si trovano in tutta la provincia e producono un tè delizioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemme e giovani germogli vengono raccolti a mano e lasciati poi essiccare al sole fino a quando non appassiscono leggermente. Durante questo processo si verifica anche una parziale ossidazione, che viene contrastata dal riscaldamento a vapore che le foglie subiscono prima di essere pressate dalla leggera tostatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore dell'infuso è oro chiaro ed il suo aroma (che si sviluppa appieno dopo 3 anni, ma raggiunge la massima espressione dopo circa 7 anni) è particolarmente delicato con note fruttate e di cognac che si intensificano al passare degli anni. Per la preparazione è raccomandabile utilizzare acqua a 90-95 gradi in modo da estrarre al meglio il sapore e gli aromi dalle gemme chiuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presta particolarmente ad essere infuso più volte attraverso la metodologia del Gong Fu Cha con circa 3 grammi di tè per 100 ml di acqua (prima \"lava\" le foglie e poi lasciale in infusione per circa 20 secondi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pressatura in panetti, effettuata rende il tè adatto alla conservazione a lungo termine, e il suo aroma si sviluppa appieno dopo 3 anni. Dopo circa 7 anni, il panetto raggiunge la sua massima espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Kunming Boer Tea Co. LTD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52883485491528,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/white_silver_needle_mini_beng_pu_er-2.jpg?v=1775918130"},{"product_id":"cina-puer-zhu-ye-bamboo-tube-shu","title":"CINA - PU'ER ZHU-YE - BAMBOO TUBE (SHU)","description":"\u003cp\u003eIl tè Pu-erh cinese in tubi di bambù (Zhu Ye) affonda le sue radici in un'antica tradizione, in cui il tè interagisce intimamente con il materiale vegetale che lo avvolge. Prodotto con la cultivar a foglia larga dello Yunnan, questo Pu-erh rivela una base aromatica profonda e terrosa, esaltata dalle fresche e delicate note legnose del bambù.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tè crudo, raccolto nella regione del Pu-erh, viene prima trasportato a Menghai, dove subisce un processo di fermentazione controllata di oltre due mesi, sviluppando ricchezza e rotondità. Viene poi spedito a Guangnan, dove le foglie vengono accuratamente disposte in tubi di bambù naturale e tostate su fuoco di legna, un passaggio cruciale che ne sigilla l'impronta aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di invecchiamento prosegue a Kunming, il cui clima temperato favorisce un'evoluzione lenta e armoniosa. Visivamente, il tè presenta una consistenza leggermente granulosa e zone più chiare segnate dall'impronta del bambù. Al gusto, offre un'esperienza sensoriale unica, complessa e profondamente intensa, frutto di molteplici fasi di trasformazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore robusto e legnoso dona un infuso di colore rosso ambrato dal corpo leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ possibile effettuare due o tre infusioni con le stesse foglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Kunming Boer Tea Co. LTD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52883525140808,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/YHE_ZU_BAMBOO_pu_er.jpg?v=1775919870"},{"product_id":"cina-black-puer-beeng-cha-shu-gift-box-kunming-boer-tea","title":"CINA - BLACK PU'ER BEENG-CHA (SHU) GIFT BOX - KUNMING BOER TEA","description":"\u003cp\u003eUna miscela classica di tè della tradizione provenienti da cespugli selvatici che crescono in alta montagna nel cuore di Si Mao. Le foglie dopo essere raccolte vengono trasportate a Menghai dove sono fermentate per circa due mesi e lasciate maturare per almeno un anno prima di essere pressate nella sua forma classica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza si presenta con sfumature dal rossastro al marrone, ricco e limpido. Il sapore è morbido, terroso, aromatico e poco impegnativo; apprezzato da tutti gli amanti di questa tipologia di tè, è inoltre un compagno meraviglioso per i principianti nel mondo del Pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Kunming Boer Tea Co. LTD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 357 gr\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52883707822408,"sku":"SIN4055","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/black_pu_erh_beeng_cha_kunming_gift_box.jpg?v=1775927380"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-golden-needle-jade-lotus-shu","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - GOLDEN NEEDLE JADE LOTUS (SHU)","description":"\u003cp\u003eQuesta piccola torta di tè pu erh maturo è composta da un blend di grandi foglie di tè raccolte da una cultivar di Camelia assamica, in particolare la Da Ye Zhong proveniente dalla regione di Menghai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo sapore invecchiato e caldo presenta aromi legnosi e di cioccolato. Il retrogusto, invece, è dolce, simile al sapore di toffee e caramello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn tè semplice e bevibile gradito da tutti e da chiunque sia interessato a iniziare il proprio viaggio nel mondo del pu'er maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOltre alla preparazione occidentale, si presta particolarmente ad essere infuso mediante la tecnica Gong Fu Cha: Infondere 5 grammi di tè in 100 ml di acqua a 90-95°C. Dopo un rapido risciacquo, lasciare in infusione per 10 secondi per la prima infusione, quindi aumentare gradualmente il tempo di infusione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Yunnan Manyouwei Tea Industry Co. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52886030811464,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/golden_needle_jade_lotus_mini_beeng.jpg?v=1776009242"},{"product_id":"cina-puer-beeng-cha-whispering-earth-shu","title":"CINA - PU'ER BEENG-CHA - WHISPERING EARTH (SHU)","description":"\u003cp\u003eParticolarmente indicato per essere infuso con la metodica Gong Fu Cha, questo pu’er è realizzato con un complesso blend foglie che rivelano gradualmente il suo ricco ventaglio di sapori ad ogni infusione. Presenta note profonde, legnose e terrose, bilanciate da accenni di cacao, erbe, liquirizia, noci, frutta, miele e una dolcezza persistente di datteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie, raccolte dalla cultivar di Camelia assamica Da Ye Zhong nella regione di Lincang nel 2017 e hanno subito un processo di post-fermentazione particolarmente equilibrato. Solo dopo diversi anni di invecchiamento in forma libera, le foglie sono state pressate manualmente a pietra nel 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tè ha un buon corpo buono e una texture molto morbida; il suo sapore richiama una connessione con il terreno, che offre calore, energia e profondo conforto a chiunque “ascolti”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 200 gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOgni torta è avvolta in due strati di carta traspirante per favorire un ulteriore invecchiamento.\u003c\/span\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa carta esterna della confezione è essa stessa un'opera d'arte, disegnata a mano dall'artista Su Yi. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eLa scena presenta in modo prominente il \"Padiglione dell'Abbraccio della Luna\" nel \"Parco della Sorgente di Giada\" dell'antica città di Li Jiang. Lo sfondo a contrasto mostra la magnifica \"Montagna di Neve del Drago di Giada.\" \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eAttraverso queste immagini, esprimiamo come cultura e natura interagiscono. Ci ricorda che il processo di produzione del tè non è semplicemente agricolo, ma una pratica culturale di armonizzazione della conoscenza umana con la bellezza selvaggia del mondo naturale. Questo impegno per l'equilibrio è ciò che definisce, in ultima analisi, la profondità, la complessità e il carattere confortante di 'Whispering Earth'.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52886337323336,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/pu_erh_whispering_earth_beeng_cha.jpg?v=1776013856"},{"product_id":"cina-puer-beeng-cha-ancient-gate-sheng","title":"CINA - PU'ER BEENG-CHA - ANCIENT GATE (SHENG)","description":"\u003cp\u003eLe foglie primaverili del 2010 si sono scurite, i germogli hanno assunto una morbida tonalità dorata e la superficie della torta mostra una lucentezza uniforme e leggermente oleosa, segno di un invecchiamento costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza tende al dolce e fruttato, il corpo è rotondo, la texture morbida. L’invecchiamento ha attenuato l’astringenza e il gusto amarognolo che aveva in origine, lasciando una profondità gentile e una dolcezza persistente che rimane sul palato. Confortante, composto e sorprendentemente accessibile per uno sheng invecchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè proviene dal monte Yiwu a Xishuangbanna, Yunnan, a circa 1800 metri di altitudine. Il tè di Yiwu è particolarmente noto per il suo carattere mite, la consistenza liscia e il retrogusto dolce e persistente, e questa torta mostra quel profilo classico con anni di maturazione alle spalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 200 gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOltre alla preparazione occidentale, si presta particolarmente ad essere infuso mediante la tecnica Gong Fu Cha: infondere 5 g di foglie di tè in 100 ml di acqua. Lasciare in infusione per 10 secondi le prime tre infusioni, seguite da 15 secondi per le tre infusioni successive. Dopodiché, aumentare gradualmente il tempo di infusione a seconda del gusto, man mano che il tè si sprigiona.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e-------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003egni torta è avvolta in due strati di carta traspirante per favorire un ulteriore invecchiamento.\u003c\/span\u003e  \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl design della carta di rivestimento esterno di Ancient Gate è un omaggio a Pingyao, la città fortificata le cui massicce porte un tempo incorniciavano il movimento di tè, argento e persone lungo le vie commerciali tra Xian e Pechino. Nel XIX secolo, Pingyao contribuì a sostenere il commercio del tè in Cina attraverso le sue banche di credito piaohao, finanziando i lunghi viaggi che portavano il tè dal sud verso i confini settentrionali e oltre. Oggi, quella stessa città sembra un museo vivente, dove mura di pietra conservate e case da tè nei cortili invitano a un ritmo più lento e a un tipo di degustazione più riflessiva. Disegnato a mano dalla nostra artista Suyi nello stile di pittura ad acqua (\u003cspan style=\"font-family: NSimSun;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e水墨画\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e). È così bello che potrebbe benissimo appartenere a una cornice sulla tua parete. Il design cattura questo tema di resistenza e prosperità tranquilla, un promemoria che, come Pingyao stessa, un pu'er ben fatto è costruito per durare, approfondendo il carattere e il valore col passare del tempo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eYiwu è una delle Sei Montagne del Tè Famose (Yiwu, Yibang, Manzhuan, Mangzhi, Gedeng e Youle), da lungo tempo apprezzata fin dalla dinastia Qing come importante centro di produzione e commercio del tè. Storicamente, i tè di Yiwu viaggiavano lungo antiche rotte verso il Tibet e venivano anche inviati come tributo alle corti imperiali.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52886883467592,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/ancient_gate_earth_beeng_cha.jpg?v=1776016947"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-menghai-golden-bud-shu","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - MENGHAI GOLDEN BUD (SHU)","description":"\u003cp\u003eQuesto pu’er è prodotto con le foglie più piccole e gemme dorate di Camelia assamica della cultivar Da Ye Zongh del Menghai: regala un sapore fine e leggero. Le note iniziali di nocciola, legno e fiori si evolvono con grazia in un retrogusto dolce che ricorda la frutta secca e le caramelle alle erbe. È il sorprendente contrasto tra gli aromi di apertura e il retrogusto a rendere spettacolare questo pu’er\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per coloro che preferiscono un pu’er maturo ma al contempo sobrio e senza le pronunciate note terrose; questa torta è inoltre perfetta per chi non ama particolarmente il classico sapore salmastro spesso associato ai pu’er sheng maturi. È inoltre ideale come introduzione per iniziare le prime esperienze di degustazione con questa tipologia di tè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Yunnan Manyouwei Tea Industry Co. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52895078351176,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/golden_bud_pu_erh_mini_beeng.jpg?v=1776075726"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-xi-gui-sheng","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - XI GUI (SHENG)","description":"\u003cp\u003eQuesto tè è prodotto con le grandi foglie raccolte da alberi secolari di Camelia assamica della cultivar Da Ye Zhong nel villaggio di Xigui, nella regione del tè di Lincang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo gusto complesso presenta note di miele, caramello, erbe aromatiche, fiori e una delicata amarezza che si trasforma rapidamente in un retrogusto dolce e rinfrescante. La consistenza è morbida con una vaga astringenza. In tazza il colore è giallo miele brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Yunnan Manyouwei Tea Industry Co. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52895327027528,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/xi_gui_sheng_pu_er_mini_beeng.jpg?v=1776078189"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-wu-liang-shan-sheng","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - WU LIANG SHAN (SHENG)","description":"\u003cp\u003eRigorosamente realizzato con foglie raccolte a mano dagli alberi selvatici di Camelia assamica cultivar Da Ye Zhong provenienti da Wu Liang Shan, il rapporto qualità prezzo è strepitoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico complesso svela profumi di miele, fiori e cristalli di zucchero. Assolutamente da provare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Kunming Hechangxuan Tea Co. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896621756744,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/wu_liang_shan_puer_mini_beeng.jpg?v=1776086859"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-menghai-xiaorun-big-tree-shu","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - MENGHAI XIAORUN BIG TREE (SHU)","description":"\u003cp\u003eUn tè prodotto con foglie raccolte da vecchi arbusti selvatici nella boscaglia del Menghai situata nel sud-ovest della provincia dello Yunnan. La raccolta non è semplice, è infatti necessario addentrarsi nella giungla e selezionare con molta cura le foglie migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie per la produzione di questa edizione limitata di pu erh sono state raccolte nel 2016 e pressate nel 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Yunnan Manyouwei Tea Industry Co. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896771277128,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/menghai_big_tree_pu_erh_mini_beeng.jpg?v=1776090405"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-purple-zi-juan-sheng","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - RODODENDRO PURPLE ZI JUAN (SHENG)","description":"\u003cp\u003eQuesto pu'er è prodotto con foglie di camelie ricavate dalla particolare cultivar Zi Juan (\u003cspan style=\"font-family: NSimSun;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e紫娟\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e che significa \"bellezza viola\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aspetto della torta è caratterizzato da foglie di colore viola scuro che, una volta infuse, assumono una tonalità verde scuro, dando origine a un tè con sfumature gialle e violacee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza si percepisce una sensazione vellutata al palato che disseta efficacemente, accompagnata da un retrogusto persistente (hui gan) dove si individuano sentori di malto e caramello. Data la giovane età del tè, si avverte una sottile, ma piacevole, nota amara. Tuttavia, questo pu'er offre già oggi un'esperienza di degustazione deliziosa e ha un promettente potenziale di invecchiamento, che migliorerà il \"cha qi\" (ovvero l'energia del tè). Consigliamo vivamente di acquistarne una da gustare subito e di comprarne una seconda per assaporarne nuovamente il gusto tra qualche anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Yunnan Jishunhao Tea Industry Co. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità:\u003c\/strong\u003e La storia del tè viola\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNel 1985, un team di ricercatori intraprese una spedizione nelle profondità delle foreste dello Yunnan con una missione ambiziosa: trovare e identificare una rara varietà di albero del tè caratterizzata da foglie viola. Fin dagli anni '50, diversi agricoltori avevano segnalato la presenza di insoliti alberi del tè viola, ma la loro esistenza non era mai stata confermata da prove scientifiche. Finalmente, nel 1985, si verificò una svolta e l'esistenza di questi alberi del tè unici venne confermata.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUlteriori ricerche hanno rivelato le notevoli peculiarità aromatiche di questa cultivar viola rispetto alla più comune varietà a foglia larga dello Yunnan. Oltre all'entusiasmo per questa scoperta, le foglie di questa cultivar viola sprigionavano aromi meravigliosi. I tè ricavati da questa cultivar sono ora conosciuti come \"zi juan\" (\u003cspan style=\"font-family: NSimSun;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan lang=\"zh-CN\"\u003e紫娟\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e), che significa \"bellezza viola\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAncora oggi, il tè viola rimane una rarità. Non è ancora entrato a far parte del mercato del tè tradizionale, ma ha conquistato un gruppo di appassionati grazie al suo aroma intenso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52897087881544,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/zi_juan_purple_tea_rododendro_mini_beeng.jpg?v=1776096670"},{"product_id":"cina-puer-mini-beeng-menghai-bulang-shu","title":"CINA - PU'ER MINI-BEENG - MENGHAI BULANG (SHU)","description":"\u003cp\u003eProdotto con foglie di Camelia assamica cultivar Da Ye Zhong provenienti dal Menghai. Ha un sapore forte, terroso e legnoso, con sentori di cioccolato fondente e noci. Il suo corpo pieno e gli aromi lo rendono perfetto per essere bevuto durante la stagione fredda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Menghai Zhongyi Tea Industry Co. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52897755857224,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/menghai_bulang_mini_beeng.jpg?v=1776097873"},{"product_id":"cina-puer-mooncake-beeng-bingdao-luo-xing-xiang-sheng","title":"CINA - PU'ER MOONCAKE-BEENG - BINGDAO LUO XING XIANG - (SHENG)","description":"\u003cp\u003eProveniente dalla zona montagnosa del Bing Dao vicino alla città di Lincang, dove si trovano alberi di camelia con oltre cinquecento anni d’età.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie sono medio-grandi, e talvolta si alternano a gemme argentate: croccanti, arrotolate. Dopo la raccolta le foglie vengono lasciate avvizzire al sole e la fase successiva di cottura è leggerissima; in questo modo alcuni enzimi presenti rimangono attivi e permettono la modificazione di alcuni componenti nel tempo che contribuiscono alla formazione dell’aroma, successivamente si passa alla pressatura non troppo compatta in una forma un po’ inusuale: non è infatti una classica torta, ma è più spessa, assomiglia infatti a una sezione di cilindro, che chiameremo Mooncake Beeng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore dell’infuso è limpido e giallo oro nella prima infusione, per assumere un colore via via più ambrato nelle infusioni successive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto pu erh in tazza combatte con una dolcezza fruttata e un lieve nota amarognola che lo completa in maniera perfetta. Intorno a questi due elementi si fa sentire anche la maturazione che spicca in un secondo momento dando una sensazione di calore al palato e un gusto tipico di pu’er. La persistenza è lunga, il liquore ha un buon corpo già dalle prime infusioni. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Lincang Yinhao Tea Industry Co. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 100 gr.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"teasenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52904576811336,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/luo_xing_xiang_pu-her_bingdao_mooncake_beeng.jpg?v=1776184418"},{"product_id":"cina-puer-tangerine-tea-wild-orange-shu","title":"CINA - PU'ER TANGERINE TEA - WILD ORANGE (SHU)","description":"\u003cp\u003eQuesti mandarini dello Yunnan provengono precisamente dalla prefettura autonoma di \u003cspan\u003eXishuangbanna. Per produrre questa specialità si rimuove la polpa del mandarino dopodiché si riempie con le foglie di tè pu'er perfettamente maturo. Infine il \"mandarino ripieno\" viene cotto in forno a bassa temperatura per permettere alla buccia dell'agrume di asciugarsi e alle foglie del tè di assorbirne completamente l'aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore della scorza del mandarino e del tè pu'er si sposano alla perfezione: vengono smorzate le note terrose del tè invecchiato per essere sovrapposte dal profumo agrumato del mandarino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da gustare nel pomeriggio anche accompagnato da dolcetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIl prodotto è venduto in confezioni da 4 mandarini del peso approssimativo di 80 grammi in totale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"tea soul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52928429097288,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/wild_orange_pu-er_tangerine.jpg?v=1776440287"},{"product_id":"cina-puer-micro-beeng-shu","title":"CINA - PU'ER MICRO BEENG (SHU)","description":"\u003cp\u003eNonostante la pressatura in una piccolissima torta, questo pu'er non ha nulla da invidiare a uno shu di alta qualità, La lavorazione è identica a quella delle torte molto più grandi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tè utilizzato per la produzione di queste piccole torte non è fresco, ma viene pressato dopo tre anni di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'infuso in tazza si presenta scuro e rossastro ma dal colore scintillante, il gusto è morbido, dolciastro e non eccessivamente aggressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna piccola torta pesa solamente 9 grammi, ed il suo diametro è poco più di 4 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"SINAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52971850170696,"sku":null,"price":0.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/files\/micro_beng_blackpuer-1.jpg?v=1777037445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1880\/1815\/collections\/collezione_pu-erh.jpg?v=1711451346","url":"https:\/\/www.youandtea.it\/collections\/te-puer.oembed?page=2","provider":"You \u0026 Tea","version":"1.0","type":"link"}